viernes, 1 de mayo de 2009
jueves, 30 de abril de 2009
Dia en Kochin
Nos levantamos, en Fort Kochin y nos fuimos a paseear pasear y pasear
Por las redes chinas, por las calles coloniales, a ver las iglesias, la sinagoga, y sobre todo la gente maravillosa de Kerala.
Por las redes chinas, por las calles coloniales, a ver las iglesias, la sinagoga, y sobre todo la gente maravillosa de Kerala.
Por la tarde noche empezo a diluviar y decidimos ver un espectaculo tipico.
Cuando salimos habia escampado,asi que tras la ducha nos fuimos a cenar al restaurante que me habia dicho Nacho. En realidad todo el viaje se lo debo a el, todo ha salido perfecto, hoteles, cenas, transporte.
La comida india en esta zona es otro de los actractivos. Riquisima, con la ventaja de que al ser en su mayoria catolicos no son vegetarianos y es menos spicy.
miércoles, 29 de abril de 2009
Kerala, la india mas tranquila
No puedo hacer mejor descripcion de mi fin de semana que este articulo,que Maria, agudisima como siempre me ha enviado. Es de EL PAIS y tiene toda la razon.
" En Cochin, las redes chinas pescan peces imposibles: algunas veces, la luna; otras, el sol, y las más, algún turista despistado. Tendidas sobre la costa, son como las velas con las que Kerala está dispuesta a zarpar de la India de un momento a otro. La ciudad está llena de grandes mansiones coloniales, de iglesias y de calles arboladas. El jacaranda coquetea con los palacios que dejaron los holandeses, y las aceras exhiben su impúdico esplendor en un país sin aceras.
Aquí no hay vacas sin ojos, esos monstruos sagrados con rendijas en lugar de retinas que he visto enloquecer en Bombay. Las vacas sagradas comen basura, y aquí no hay basura en las aceras. Aquí son los bebés los que son sagrados, las niñas incluso. Bajo el frescor de los árboles pasa una fila de niñas vestidas de azul y cogidas de la mano, los ojos pintados de khol y en las frentes el signo de la bendición. La bendición que para estas niñas indias ha sido nacer en Kerala.
Porque, igual que las aceras, el espectáculo de las niñas que van al colegio es inaudito en el subcontinente indio. La India no es un país, sino un museo. La India no existe. La India la crearon los ingleses y los ferrocarriles. Es un nombre geográfico. Una herencia del colonialismo. Existe este continente que he recorrido en trenes atestados. Un mosaico de antiguos reinos y estados: de los marajás del Rajastán al régimen comunista de Kerala. Éste es el único lugar del mundo con un Gobierno comunista elegido democráticamente y el único lugar de la India donde las viudas no son arrojadas a morir de hambre en la calle y donde las niñas van al colegio.
Sea por el comunismo o por el cristianismo, que llegó antes aquí que a Europa, es desconocido en Kerala el infanticidio o el aborto selectivo de niñas, ese que en los estados vecinos ha llevado a una masacre tal que hoy sus poblaciones presentan hasta cinco hombres por cada mujer.
Jazmines en el pelo
La Unicef ha declarado a Kerala Estado Amigo de los Niños. Aquí los niños son pequeños dioses de ojos alegres. No trabajan ni mendigan en la calle, sino que van a la escuela. Recorren calles donde ancianas enjoyadas venden enormes ristras de jazmines. Las mujeres y las niñas las llevan en el pelo.
El viajero se ha extasiado en la contemplación de las aceras, que sólo en Cochin y en Goa son lugares frescos y libres por donde pasear, y no escaparates de la miseria del mundo. Según sus cifras macroeconómicas, Kerala es uno de los Estados más pobres de la India. Sin embargo, es también el Estado con un índice de alfabetización más alto y una esperanza de vida mayor. Y uno de los lugares con más índice de desarrollo humano en esta parte del mundo.
Por doquier nos persigue la belleza en Kerala y la pobreza se esconde de nosotros. Hace años, cuando recorrí la India para escribir mi libro En el país de las vacas sin ojos, llegar a Kerala era difícil: tres noches en un autobús con bancos de madera la separaban de Bombay y los aviones que llegan a España. Hoy he llegado vía Doha en un cómodo y conveniente avión de la Quatar Airways.
Compré el billete por Internet. Sólo tres días antes estaba en Madrid, y la nostalgia del olor de los mangos y de los pájaros de colores que se estrellan contra las redes chinas me trajo hasta aquí. En mi anterior viaje remonté los backwaters de Kerala en una barcaza de mercancías, con un italiano loco que llevaba tres años dando la vuelta al mundo y un santón desnudo que arrojaba bendiciones a los nenúfares, a los grandes peces y a las mujeres gordas con igual pasión.
Entonces había muy pocos viajeros que llegaban hasta este Estado. Muchos, atraídos por la medicina ayurvédica y sus curas que prometen la eterna juventud. Hoy día, un empresario llamado Babu Varguese ha construido lujosas casas barco que permiten recorrer los backwaters, los canales encantados de Kerala, en perpetua luna de miel con uno mismo. Las casas barco parecen enormes armadillos de bambú y sirven gambas y langostas mutantes que han crecido bajo las palmeras hasta alcanzar proporciones pantagruélicas.
El país de la sonrisa
Estas casas barco, de reciente creación, compiten con las famosas casas barco de Cachemira por conquistar el paraíso en la tierra. Arundhati Roy hablaba del dios de las pequeñas cosas, pero es un dios de grandes cosas el de Kerala. Si visitamos el palacio de los Marajás de Kerala, podemos ver su austeridad y el relato de cómo ya los marajás invirtieron sobre todo en carreteras, en educación y en salud pública.
En la famosa sonrisa de sus gentes no hizo falta invertir. Kerala es quizá el Estado más acogedor de la India, sea en sus canales o en las calles de la judería de Cochin, que concentran algunas de las mejores casas de antigüedades del país. O en Kovalam y las míticas playas del sur, que prometen cambiar tu modo de ver el mundo. No hace falta hablar malayalam para entenderse con sus gentes, que se cuentan no sólo entre las más amistosas de la India, sino seguramente entre las más amables del planeta.
Unas mujeres vestidas con velos negros transparentes me arrastran al otro lado de una celosía a un patio blanco con una fuente. Una de ellas tiene los ojos tan verdes como las frondas que acechan los caminos. Me cuenta que Kerala significa "tierra de los cocoteros" y que desde que Vasco de Gama pisó estas costas no hay ningún blanco que las haya pisado sin pasar su vida soñando con regresar. Según ella, eso es lo que pescan las redes chinas ondeando al viento como si fueran la bandera del deseo. Pescan los sueños de los ilusos que han dejado el paraíso creyendo, como yo, que pueden regresar. "
» Eugenia Rico (Oviedo, 1972), novelista, es autora de Aunque seamos malditas, editado por Suma de Letras.
© Diario EL PAÍS S.L. - Miguel Yuste 40 - 28037 Madrid [España] - Tel. 91 337 8200
" En Cochin, las redes chinas pescan peces imposibles: algunas veces, la luna; otras, el sol, y las más, algún turista despistado. Tendidas sobre la costa, son como las velas con las que Kerala está dispuesta a zarpar de la India de un momento a otro. La ciudad está llena de grandes mansiones coloniales, de iglesias y de calles arboladas. El jacaranda coquetea con los palacios que dejaron los holandeses, y las aceras exhiben su impúdico esplendor en un país sin aceras.
Aquí no hay vacas sin ojos, esos monstruos sagrados con rendijas en lugar de retinas que he visto enloquecer en Bombay. Las vacas sagradas comen basura, y aquí no hay basura en las aceras. Aquí son los bebés los que son sagrados, las niñas incluso. Bajo el frescor de los árboles pasa una fila de niñas vestidas de azul y cogidas de la mano, los ojos pintados de khol y en las frentes el signo de la bendición. La bendición que para estas niñas indias ha sido nacer en Kerala.
Porque, igual que las aceras, el espectáculo de las niñas que van al colegio es inaudito en el subcontinente indio. La India no es un país, sino un museo. La India no existe. La India la crearon los ingleses y los ferrocarriles. Es un nombre geográfico. Una herencia del colonialismo. Existe este continente que he recorrido en trenes atestados. Un mosaico de antiguos reinos y estados: de los marajás del Rajastán al régimen comunista de Kerala. Éste es el único lugar del mundo con un Gobierno comunista elegido democráticamente y el único lugar de la India donde las viudas no son arrojadas a morir de hambre en la calle y donde las niñas van al colegio.
Sea por el comunismo o por el cristianismo, que llegó antes aquí que a Europa, es desconocido en Kerala el infanticidio o el aborto selectivo de niñas, ese que en los estados vecinos ha llevado a una masacre tal que hoy sus poblaciones presentan hasta cinco hombres por cada mujer.
Jazmines en el pelo
La Unicef ha declarado a Kerala Estado Amigo de los Niños. Aquí los niños son pequeños dioses de ojos alegres. No trabajan ni mendigan en la calle, sino que van a la escuela. Recorren calles donde ancianas enjoyadas venden enormes ristras de jazmines. Las mujeres y las niñas las llevan en el pelo.
El viajero se ha extasiado en la contemplación de las aceras, que sólo en Cochin y en Goa son lugares frescos y libres por donde pasear, y no escaparates de la miseria del mundo. Según sus cifras macroeconómicas, Kerala es uno de los Estados más pobres de la India. Sin embargo, es también el Estado con un índice de alfabetización más alto y una esperanza de vida mayor. Y uno de los lugares con más índice de desarrollo humano en esta parte del mundo.
Por doquier nos persigue la belleza en Kerala y la pobreza se esconde de nosotros. Hace años, cuando recorrí la India para escribir mi libro En el país de las vacas sin ojos, llegar a Kerala era difícil: tres noches en un autobús con bancos de madera la separaban de Bombay y los aviones que llegan a España. Hoy he llegado vía Doha en un cómodo y conveniente avión de la Quatar Airways.
Compré el billete por Internet. Sólo tres días antes estaba en Madrid, y la nostalgia del olor de los mangos y de los pájaros de colores que se estrellan contra las redes chinas me trajo hasta aquí. En mi anterior viaje remonté los backwaters de Kerala en una barcaza de mercancías, con un italiano loco que llevaba tres años dando la vuelta al mundo y un santón desnudo que arrojaba bendiciones a los nenúfares, a los grandes peces y a las mujeres gordas con igual pasión.
Entonces había muy pocos viajeros que llegaban hasta este Estado. Muchos, atraídos por la medicina ayurvédica y sus curas que prometen la eterna juventud. Hoy día, un empresario llamado Babu Varguese ha construido lujosas casas barco que permiten recorrer los backwaters, los canales encantados de Kerala, en perpetua luna de miel con uno mismo. Las casas barco parecen enormes armadillos de bambú y sirven gambas y langostas mutantes que han crecido bajo las palmeras hasta alcanzar proporciones pantagruélicas.
El país de la sonrisa
Estas casas barco, de reciente creación, compiten con las famosas casas barco de Cachemira por conquistar el paraíso en la tierra. Arundhati Roy hablaba del dios de las pequeñas cosas, pero es un dios de grandes cosas el de Kerala. Si visitamos el palacio de los Marajás de Kerala, podemos ver su austeridad y el relato de cómo ya los marajás invirtieron sobre todo en carreteras, en educación y en salud pública.
En la famosa sonrisa de sus gentes no hizo falta invertir. Kerala es quizá el Estado más acogedor de la India, sea en sus canales o en las calles de la judería de Cochin, que concentran algunas de las mejores casas de antigüedades del país. O en Kovalam y las míticas playas del sur, que prometen cambiar tu modo de ver el mundo. No hace falta hablar malayalam para entenderse con sus gentes, que se cuentan no sólo entre las más amistosas de la India, sino seguramente entre las más amables del planeta.
Unas mujeres vestidas con velos negros transparentes me arrastran al otro lado de una celosía a un patio blanco con una fuente. Una de ellas tiene los ojos tan verdes como las frondas que acechan los caminos. Me cuenta que Kerala significa "tierra de los cocoteros" y que desde que Vasco de Gama pisó estas costas no hay ningún blanco que las haya pisado sin pasar su vida soñando con regresar. Según ella, eso es lo que pescan las redes chinas ondeando al viento como si fueran la bandera del deseo. Pescan los sueños de los ilusos que han dejado el paraíso creyendo, como yo, que pueden regresar. "
» Eugenia Rico (Oviedo, 1972), novelista, es autora de Aunque seamos malditas, editado por Suma de Letras.
© Diario EL PAÍS S.L. - Miguel Yuste 40 - 28037 Madrid [España] - Tel. 91 337 8200
martes, 7 de abril de 2009
El club de las futuras CEO
No puedo dejar pasar el día sin contaros la cena de anoche. Aprovechando la escasa ocupación de mi casa invite a cenar a las chicas del Insead y a Berit que hacia mucho tiempo que no la veía. Estuvieron Isabel, las dos Nadines, una amiga de esta de India. Sarah, Berit y yo. Sorprendentemente todas encontraron la casa sin problema, obviamente inteligencia femenina acorde al nivel de las presentes.
Estuvimos brindando por Sarah, lo cual me entristece mucho mucho, porque se vuelve a Londres. Ella dice que yo pongo sabiduría en las conversaciones, yo digo lo mismo de ella y mucha más alegría, y sea lo que sea es un placer escucharla por el contenido, y por las formas. Esta claro que estudiar en Oxford siempre es estudiar en Oxford. Como no puedo cargar fotos os dire que se parece mucho a la prima Maribel , de cara.
Pues eso, saque la mesa del salón al el jardín y prepare gazpacho, pisto, y habitas con jamón. Encantaron todos estos platos desconocido, por cierto que casi todo era vegetariano, excepto que por supuesto había jamón de primero, que voló como siempre, paté y otros.
Mi hermana siempre dice que le encantaría tener una casa con jardín ( y ardillas ) tener para invitar a los amigos y tiene toda la razón. Pues fue eso una cena larga al freso, muy mediterráneo, La noche estaba buenísima, fresquita fresquita, así que allí estuvimos riendonos, debatiendo los males y bienes del mundo, modelos de negocio, y también vanites varias en el club de las futuras CEO. Por supuesto, alguien lo duda??
Quizás la próxima reunión de este club o sino la próxima cena con Sarah sea en Londres , y sin Jamón ,pero el placer será el mismo. Buena suerte guapa!!
Estuvimos brindando por Sarah, lo cual me entristece mucho mucho, porque se vuelve a Londres. Ella dice que yo pongo sabiduría en las conversaciones, yo digo lo mismo de ella y mucha más alegría, y sea lo que sea es un placer escucharla por el contenido, y por las formas. Esta claro que estudiar en Oxford siempre es estudiar en Oxford. Como no puedo cargar fotos os dire que se parece mucho a la prima Maribel , de cara.
Pues eso, saque la mesa del salón al el jardín y prepare gazpacho, pisto, y habitas con jamón. Encantaron todos estos platos desconocido, por cierto que casi todo era vegetariano, excepto que por supuesto había jamón de primero, que voló como siempre, paté y otros.
Mi hermana siempre dice que le encantaría tener una casa con jardín ( y ardillas ) tener para invitar a los amigos y tiene toda la razón. Pues fue eso una cena larga al freso, muy mediterráneo, La noche estaba buenísima, fresquita fresquita, así que allí estuvimos riendonos, debatiendo los males y bienes del mundo, modelos de negocio, y también vanites varias en el club de las futuras CEO. Por supuesto, alguien lo duda??
Quizás la próxima reunión de este club o sino la próxima cena con Sarah sea en Londres , y sin Jamón ,pero el placer será el mismo. Buena suerte guapa!!
sábado, 28 de marzo de 2009
Nunca vas a parar la lluvia...concierto de Coldplay
Efectivamente “Nunca dejara de llover porque me queje “, decía la canción, con mucho mas encanto en ingles que en español y es que el concierto de Coldplay fue un diluvio, bueno medio concierto, así que todos cantados y punto.
Salimos medio día en coche desde casa de Fernando con Rasmer (broma) con Rasmy y Victor Arca. Estuvo muy bien porque estaba esperándonos la novia de Rasmy y su amiga en el Yatch Club del Intercontinental, y el sitio me encantó….como si fuera un SO HO gigante con barcos y estuvimos tomando algo allí. Luego fuimos al concierto, estuvo fenomenal, el sonido muy bueno y les vimos muy muy de cerca.
http://www.thenational.ae/article/20090329/NATIONAL/47335634/1042
Luego me volví con Begona y sus amigos que les pillaba mas a mano mi casa, pero no recuerdo nada de la vuelta porque empezó a diluviar otra vez y me quede frita
Salimos medio día en coche desde casa de Fernando con Rasmer (broma) con Rasmy y Victor Arca. Estuvo muy bien porque estaba esperándonos la novia de Rasmy y su amiga en el Yatch Club del Intercontinental, y el sitio me encantó….como si fuera un SO HO gigante con barcos y estuvimos tomando algo allí. Luego fuimos al concierto, estuvo fenomenal, el sonido muy bueno y les vimos muy muy de cerca.
http://www.thenational.ae/article/20090329/NATIONAL/47335634/1042
Luego me volví con Begona y sus amigos que les pillaba mas a mano mi casa, pero no recuerdo nada de la vuelta porque empezó a diluviar otra vez y me quede frita
jueves, 26 de marzo de 2009
Clase de cocina
Por ahora no puedo cargar mas fotos en el blog, así que tendréis que imaginar nuestra clase de cocina de 12 amigos, un chef francés y manos a la obra!! Yo aprendí mucho, entre otras cosas de cómo se salan los alimentos para perder o no sabor y nos lo pasamos taaaan bien
Menu :
Pasta, rellena a mano de foie natural sobre base de apio a la nata
Risotto de 3 champiñones al vino y salmón glaseado a la miel
Postre : Fondant de chocolate con leche
Mouse al horno de te verde con chocolate blanco y helado de vainilla.
Por supuesto, uno lo cocina y se lo come…regado con vino blanco australiano.
Salimos rodando, y para bajarlo un poco las Nadines y yo nos fuimos al Sanctuary donde estaban sus amigos, Fernando con sus 11 y Jennifer que celebraba su cumple. La noche fue perfecta.
Menu :
Pasta, rellena a mano de foie natural sobre base de apio a la nata
Risotto de 3 champiñones al vino y salmón glaseado a la miel
Postre : Fondant de chocolate con leche
Mouse al horno de te verde con chocolate blanco y helado de vainilla.
Por supuesto, uno lo cocina y se lo come…regado con vino blanco australiano.
Salimos rodando, y para bajarlo un poco las Nadines y yo nos fuimos al Sanctuary donde estaban sus amigos, Fernando con sus 11 y Jennifer que celebraba su cumple. La noche fue perfecta.
sábado, 21 de marzo de 2009
Bastakiya Nights
El sábado me desperté a las 2 y pico de la tarde!! Si, como dice Miguel, que gusto dormir sin despertador. Me despertó el ruido de la piscina llena de amigos de Fernando chapoteando 11 concretamente, pero a esas horas…que les voy a decir. Hice un par de Recados y Mauricio que estaba en casa, me invito a comer con el y Txomin en el jardín, y luego playa mientras ellos dormían la siesta.
Yo no me quede dormida…porque me llamo Isa, que me despertó, pero me encanto escucharla….luego me fui a casa. Había quedado con las francesas para ir a cenar aun sitio muy chulo en Bastakiya, que se llama Bastakiya nights. Parece que SM estaba por la zona y había bastante revuelo. Pero no le vi.
Buena semana.
Yo no me quede dormida…porque me llamo Isa, que me despertó, pero me encanto escucharla….luego me fui a casa. Había quedado con las francesas para ir a cenar aun sitio muy chulo en Bastakiya, que se llama Bastakiya nights. Parece que SM estaba por la zona y había bastante revuelo. Pero no le vi.
Buena semana.
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