Clase de cocina

Por ahora no puedo cargar mas fotos en el blog, así que tendréis que imaginar nuestra clase de cocina de 12 amigos, un chef francés y manos a la obra!! Yo aprendí mucho, entre otras cosas de cómo se salan los alimentos para perder o no sabor y nos lo pasamos taaaan bien

Menu :

Pasta, rellena a mano de foie natural sobre base de apio a la nata
Risotto de 3 champiñones al vino y salmón glaseado a la miel

Postre : Fondant de chocolate con leche
Mouse al horno de te verde con chocolate blanco y helado de vainilla.

Por supuesto, uno lo cocina y se lo come…regado con vino blanco australiano.

Salimos rodando, y para bajarlo un poco las Nadines y yo nos fuimos al Sanctuary donde estaban sus amigos, Fernando con sus 11 y Jennifer que celebraba su cumple. La noche fue perfecta.